米粉の おこしもの と お雛様

おこしものは

お雛様のお祝いに作ります。

米粉に少量の熱湯を入れ

ひとまとめになるまで

ひたすら練って。

手練りのパン作りより、硬くて

たいへんです。

和菓子作りの様に木型に入れて、

おこします。

蒸し器で、蒸して、冷まし

お雛様にお供えします。

お餅の様に、網で焼いて

砂糖のみ、砂糖と醤油を合わせた  

たれ等で頂きます。

お雛様には、なくてはならない

御飾りなんです。

蒸す前

これから、焼く❗

素敵なおひな祭りに‼️

Kaimana Villa
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