賀茂鶴の見学室直売所です。
入口にはフォトスポットが用意されています。
日付も入っています。
酒造りに関するさまざまな展示があるなか、
村田英雄が歌う、社歌のレコードジャケットが目を引きました。
作詞 西條八十、作曲 古関裕而。
村田英雄は「賀茂鶴音頭」という曲も歌っていたようです。
櫂入れ作業の仕込みタンク。
上段で、櫂をかき回すポーズで撮影ができます。
木桶の製造・修理の記述の継承が苦境を迎えているとのこと。
そこで賀茂鶴社員を堺の桶製造会社に派遣して、技術を取得させているようです。
現在は木桶に変わってホーロータンクなどが主流になっていますが、
木桶仕込みでしか味わえないお酒を作り続けてもらいたいです。
地元でも買えるくらい有名なお酒。
テーブルコーディネートのコーナーもありました。
今回で西条酒蔵めぐりの記事は終わりです。
旅の参考にしていただけたら嬉しいです。
宿泊旅行が苦手な私が、この旅行では1泊しました。
2日目は宮島に行きました。
宮島の記事もまた、編集次第アップしていきます。