生米から米粉パンからの〜昨日はhttp://s.ameblo.jp/love-gardening/entry-12200737290.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=55ea09c75e494def8ee29eef626eb7b1から、角食も焼いたので切ってみましたよ！あ！上に穴が空いてる。。しかも、一斤型だと次の日に切れば切り口がキレイにストンっと切れるのですが、まだ熱も持ったパンみたいな切り口になってる。。おかげ？で3日たった今日もフワフワ美味しいです。これは水分量の問題か火通りの問題かな。再検討する必要がありますねちなみに角食ってすごい粉を使います(^_^;)いつも一斤型だと300gで作るのだけど400gは入りそうな。。。すごいエンゲル係数になりそうな笑
