6月のお料理教室

今回のメニューは
メンチカツ
水口鶏
鳥肉のネギスープ

普段メンチカツを食べないので、比べることはできませんが、なかなかのお味。挽肉ではなく、薄切り肉をフードプロセッサーて細かくした食感がいいかんじでした。
鳥肉を茹でて、お肉で一品、湯で汁がスープに。
一つで二度おいしい。
これはまたつくってみたいかな。