日曜日はお料理教室に行ってきました。
メニューは
ビーフストロガノフ
バターライス
温野菜のサラダ
ビーフストロガノフって、ロシア料理なんですね。
私はロシア料理というと
ピロシキぐらいしか思いつきませんでした。
そして、気がついたんです。
実は私、ビーフストロガノフ、機内食でしか食べたことがなかったことに。
なぜだかわかりませんが、
にこやかにギャグを飛ばしつつ授業を進めていく
お教室で先生の顔をみて、気がつきました。
味の記憶がなかったはずだ～。
バターライスに混ぜるパセリ。
葉の部分だけでいいのに茎まで余すところなく刻んでしまったりしましたが、無事できあがり。
・・・これはおいしい。
たぶん手料理好きの男性なら、まちがいなく恋に落ちることでしょう。
いえ、私が男性なら
こんな料理が作れる彼女を手放しません。
う～ん、レシピが載せられないのが残念。
本当に絶品でした。