こんばんは
日に日に寒くなってきますね
天気予報を見ていると
西日本はまだ気温が
２５度前後のところもあり
日本は南北に長い国土なぁと
あらためて感じます
２０１９１１０２ SATURDAY
週末ワイン
Chablis “Sainte Claire” ２０１７
Domaine Jean Marc Brocard
今回２本目です
１本目の記事はこちらから
印象は１本目と若干変わって
果実がより濃く詰まった感じになったことと
液温が上がってしまうと
後味にビオ臭を感じるところかな
とはいっても
美味しいには違いないですね
食事はしゃぶしゃぶにて
ビーフ、ポーク、ラム
野菜は水菜、からしな、白菜
タレはポン酢
〆はいつものイクラご飯で
デザートはパイに
ナチュラルチーズのせて
蜂蜜を垂らしてパクり
食事前にちょこっと作業を
大根埋け
これでいつ積雪状態になっても大丈夫
今日もワインも食事も美味しく頂きました
ご馳走様
今夜の曲は、サド・メル・オーケストラで
楽しい連休を．．．．．．．．．．