ブログネタ：激辛ひかれる？ 参加中昨日、午前中に出かけてお昼ご飯買って帰ってきてTV＠ﾋﾙﾅﾝﾃﾞｽつけたら、鉄人(のご子息)に学ぶ麻婆豆腐って事で四川飯店の麻婆豆腐作ってました。
四川飯店…
そう。
私が最近ﾊﾏったあの麻婆豆腐です。
した写真だけど…これは安いLunch用だから、土鍋みたいのには入ってません。
でも、味は同じでしょう。
とにかく辛い！！
でも、おかしな辛さじゃなくて山椒のﾋﾟﾘっとした辛さ＆こくで激うま
なんです。見てたら、食べたくなった…
だって、2,3週間食べてないんだもん
辛いの苦手な方だけど、四川飯店の麻婆豆腐に限っては辛くてもｲｹます
普通＝かなり辛いので、辛いのが苦手な方は「かなり辛さ抑えめ」とｵｰﾀﾞｰして、山椒を別に頂き、調節する事をおすすめします。
「山椒ください」と言うと、辛さが変わるのと匂いが増すのと2種類の山椒を持ってきてくださいます。
私は普通のに匂いが良くなる山椒をﾌﾟﾗｽして食べるのが好きです
