有平糖　ポリポリ食べる飴ちゃん　伝統的なお菓子

お客様に頂いて　知った「有平糖」というお菓子です。
 
「有平糖」は、なんと安土桃山時代から作られている伝統的なお菓子だそうで
飴と有平糖の違いは原材料の砂糖と水飴の比率の違いだそう。
 
　舐めて食べるというより　ボリボリかんで食べてしまう
飴。
 
歯ごたえも楽しくて
次から次に口に入れてしまいます。