先日も とあるバーで話していたのですが
普通に出回っているお野菜は もうちゃんとした栄養のないものが多いらしい。
売れるように より綺麗で形の整ったお野菜を沢山つくるために
交配を繰り返し 農薬を使って 化学肥料を使っているからですが
それよりも
「ワンイヤー」の苗や種であること。
スーパーで売っている豆を植えて育てても
そこから豆はできない。
一回しか「果実」がとれないようなものになっているのです。
 
もう 20年くらい前になりますが
大学院で 国際弁護士である社会人講師の授業を受けた際に
「今 アメリカは世界中のありとあらゆる種を集めています。危険ですよ」と
おしゃっていた。
 
 
 
人間は生きていくためには食べなくてはいけません。
そのためには食物が必要。食物ができるおおもとの種を抑えることは 世界制覇と同じことです。
種を植えても育てても次の作物はできないのだから
毎回
みんなが アメリカから種を買わなくてはいけなくなる。
巨大な利権です。
 
食物によって支配されるのです。
 
最近の若者の無気力化などは こういった「食」が原因ではないかとも思っていて
私は本当に怖いと思っています。
(私の祖父は農科学者だったので 小さい頃からそいうった話は聞かされていました)
 
 
本当に幸運なことに
元お客さんが この「ワンイヤー」の怖さに気が付き
それまでのお商売をやめて 京北町に引っ越され
安全で美味しいお野菜を作られています。
 
科学に頼らないで作物を作ることは本当に大変なのですが
個人的には いくら払ってでも安全な野菜を食べたいと思っています。
 
特にお子さんには食べさせてあげて欲しい・・・
 

天土オルガニカさんに 宅配には宅配をお願いしていて
2週間に1回届きます。
本当に美味しくて みずみずしくて生命力を感じられるお野菜を
ありがたく頂いています。
 
 
 

 
 

 

 

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