こんな朝食はいかがでしょう？？
朝からたっぷりβ-カロテンとってます！
それに
たんぱく質のミートボールと
炭水化物のパン！
パーフェクトな組み合わせ！？
実は昨日の夕飯の残り＋パン焼いて
ケールの三色きんぴらを解凍してみました。
手間もかかっていないので朝から優雅でした！
朝からバランスの良い食事をとると
充実した１日が送れるような気がします
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ケールの三色きんぴら
のケールってなんでしょう？
今日はその疑問にお答えします。
ケールは青汁の原料にもなっている野菜で
こんな形の葉っぱです。
青汁が体に良い事はご存知だと思いますが
とにかくβーカロテンが豊富。
ビタミンAはトマトの五個分あるそうです。
それにビタミンCはりんごの五個分
カルシウムは牛乳（１８０ｍｌ）の１．５本分、
あります。
ケールって苦いんじゃないの？？
と懸念されている方！
ぜひ、食べてみてください、
美味しいです
そして苦くない、シャキシャキとした食感のある食べ物なのです。
それにとっても低カロリー。
なのでちょっと夜、小腹がすいたときや、
野菜のおかずが一品足りないな、と感じたとき、
冷凍庫からだして、自然解凍か流水解凍しておけばよいのです。
10分後にはほら
おいしい、ケールの三色キンピラの完成です。
最近スーパーの冷凍食品コーナーをじっと観察しているのですが
先日、こんな商品見つけました！
天重！！
んー天丼の冷凍食品、なかなか斬新です。
ちゃんと海老も入っているし、ボリューム満点です！（見たところ）
食べてないので味はわかりませんが・・・（すみません）
深夜にどうしても天丼が食べたい！
天丼食べたいけど近くに店がない！
おうちで揚げ物はねー・・・
という方。
ぜひTRYしてみてください