今日、重い腰を上げて作ってみたスィーツがこちら。
以前普通の丸いケーキ型で焼いて、イマイチだった
シフォンケーキ。高校時代の友達から「あの型で作ら
ないとだめだよ。」とアドバイスを受けていたので、昨
年購入したものの、一度も作成せず棚にしまったまま
でした。
梅雨が明けると、暑くなり、とてもスィーツを作る気
になれなくなるのがわかっているから、午前中気合い
を入れ、作ってみた。
砂糖を控えめで大人の味にしたが、でかマリオには
「味がしない。」と不評。再度挑戦するか。
今夜は半分コロッケ、おから煮、ピリ辛葱ソースか
け豆腐＆厚揚げ、えのきと葱とおふのみそ汁、巨峰。
それにしても、シフォンケーキって、不思議な名前。
どっからきたんだろうね。