雪が降った!!予想どうり、べた雪だったけど、う
れしかった。
これくらいしか積もっていないから、当然雪だるま
作成は無理。
今夜はごぼうご飯(甘辛味でだんなの大好物)、ふ
ろふき大根、湯豆腐、白菜としめじのみそ汁、オレン
ジ、いも焼酎のお湯割り。
このご飯簡単だから、おすすめです。
お米2合、ごぼう1/2本(太いものだったら1/3本)にん
じん3cm、干しシイタケ2枚、お肉100g(鶏もも、牛肉、ひ
き肉なんでもOK)をみじん切りにして、にんにく1かけを
入れてサラダ油で炒める。調味料はしょう油大さじ3強
酒、みりん、さとう大さじ1。汁気がなくなったら、炊いた
ご飯にまぜる。にんにくもみじん切りね。
夕食のテーマは「寒い夜だからぽかぽかしたい。」

