今日は母の誕生日。
遠くにいて一緒にお祝いできないのが残念。
いつも応援してくれ感謝しています。
ありがとう＆長生きしてください。
今夜は手羽元の塩コショウ焼き、卵とろろ、
コールスローサラダ、じゃが芋と葱と揚げのみそ汁、
りんご。
この鶏肉料理は友達のおすすめで、
ほんとは手羽先って教えてもらったのに
間違って手羽元買ってしまった。
いつも行くスーパーは手羽先と手羽元が
隣同士で置いてあるので、よく確認しないで
かごに入れ、今日袋から出してやっと気がついた。
手羽元でもおいしかったけど、
今度は手羽先でチャレンジしよう。