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28Feb
- 野沢温泉スキー
  ２年ぶりに野沢温泉にスキーに行ってきました。今回もお世話になった宿の料理をご紹介します。ラフォーレつくしんぼのホームページへはこちらからhttp://www8.plala.or.jp/tsukushinbo/lafore/１日目の夕食先付け信州牛の陶板焼きわさび菜のおひたし水餃子塩辛の和え物そばサラダ野沢菜お造りエイひれの姿煮椀物デザート２日目の朝食２日目の夕食鴨鍋芋巾着しぼりあんきも先付け照り焼きブロッコリーの和え物馬刺しポークソテー暖かい汁そばデザート雪道の照明夕食後は大湯の湯に浸かってから、居酒屋つくしんぼでもう一杯呑み直しさらに帰りには消灯間際の中尾の湯で温まってから宿に戻って就寝３日目根菜和え物卵料理など焼き魚と海苔野沢温泉街の雪だるまの道祖神いつも豪勢な食事に地酒水尾が進んでしまいました。
11Jan
- 正月料理　2010年
  正月料理　by　2010おせち盛り合わせ筑前煮お雑煮セット　ふかひれの煮こごり三つ葉のお浸し箸休めのお新香余り凝った物は作れませんでした恒例の鐘突き
23Dec
- 鍋パーティー
  クリスマス豆乳鍋パーティードンペリで乾杯＆白ワイン前菜　１スプーン大皿オードブルとディップ　　豆乳鍋（しゃぶしゃぶ豚肉と野菜とうどん）薬味おつまみベトナム風海老のから揚げサラダ生牡蠣珍味デザート　
- 忘年会
  ニューオータニの展望レストランザスカイで恒例の忘年会チョイスした順に料理をご紹介ドンペリで乾杯・白ワインお好み寿司ヒレステーキ・伊達鳥のガーリックソース前菜類カニとエリンギの中華チャーシューパスタデザート
- ブランチ
  新居にやっと遊びに行ってきました前菜　アボガドシチュー里芋コロッケ箸休めのピクルスブロッコリーのペンネおしゃれなセティングスパークリングワインデザートまた、遊びに来てニャン
05Dec
- お得ランチ
  新橋方面へお昼の時間帯に、平日久々に仕事で外出レンガ通り沿いの路地にある四国料理の海鮮ランチテレビにも紹介されるほど有名なお店（宇和島）メニューオーダー：Aランチの鯛めしですお盆の小鉢類じゃこてん・鯛の酢の物・漬物あら煮･じゃこてんあら煮うちわ海老の味噌汁・鯛のタレ漬け鯛めし鯛めしと言うと炊き込みご飯をイメージしがちですが、お刺身を漬け込んだタレに卵をまぜてご飯にかけてさらさら食べられて
23Nov
- 中華街の夕食
  ＯＢ会のあとぶらっと港近郊を散策中華街のはずれにある上海料理の萬来亭で夕食瓶だし紹興酒おつまみ系豆腐の細切り海老マヨ豆菜炒めショウロンポウメイン海鮮焼きそば欲張りすぎて焼きそばは、テイクアウトにして貰いました。画像のブレが最近目立つようになってきた気が　
- OB会
  ２年振りに行われた、旧グループ会社のＯＢ会に開港１５０年の横浜で縁のある地英一番館で開催されたパーティー料理をご紹介します。前菜系海老のカクテル生ハムの盛り合わせオードブル系揚げ物煮込み焼き物食事系お刺身・お寿司サンドウッチ・ピザパスタは忘れちゃいました。デザート系ケーキやクッキーは忘れちゃいました。おまけの景色
23Sep
- レディースディナー
  銀座にあるイタリアンレストランアル　グラッポドーロ（al grappolop d'oro)で、レディース限定メニューサービスシャンパンパン前菜パスタリゾットメイン(魚or肉を選択）魚料理肉料理デザートワイン（シャルドネをチョイス）
21Aug
- 暑気払いランチ
  会社の傍にあるステーキハウス　神房お店の詳細はこちらからどうぞhttp://www.navi-bura.com/main.php/view/main_ca_1/sub_ca_2/0/00330/0/ステーキランチ　￥1,600＆￥2,000のコースのみ突き出しプレートステーキ２名用テーブルセティングご飯はお代わりできます。今回はオージービーフの￥1,600のセットです。サービスドリンクコーヒー&紅茶のどちらか好きなものが選べます。因みにアイスコーヒーを選びました。残暑ばてしないよう暑気払い兼ねて豪華ランチ　
09Aug
- 花火観賞
  8/1(土）の花火大会　in　江戸川･市川&松戸+α恒例のファミリーパーティー前菜魚介類のゼリー寄せ　合計11個(山芋・トマト・海老・うに・とっびこ・三つ葉）ブルスケッタ（とっびこマヨネーズ・ランプドフィッシュ・チーズ）セティングテーブルジャガイモのラザニア風（ホワイトソース・ミートソース）下ごしらえオーブン焼き豚足とアキレスの煮込み鮑素材お刺身バター焼き（鮑の肝のレモンソースがけ）サーモンマリネのサラダライスペンネのパスタバジルのせデーザート(期間限定沖縄産のドラゴンフルーツ紅白）器が小さすぎてちょっと盛り付けは失敗毎回の事ながら大量の空き瓶と空き缶の山総勢５人もがお泊りで、しっかり地元のラーメーン屋でブランチになりました。おまけ画像煮込み鍋としめじのミートソースナベ
03Aug
- 肉々の食事会
  巣鴨にある知り合いのステーキハウス前菜マグロのタルタルホタテのコキールおつまみ系しめさばつぶ貝刺身蛸のカルパッチョアスパラベーコン牛タン塩焼きジャーマンポテト　食事ステーキセット(サラダ･ガーリックライス）デザート　お腹イッパ～イ　　してきました
20Jul
- 送別会
  会社の送別会東京ミッドタウンのオレンジ　　ポテトフライのトリフ添えノルウェーサーモンとトマトのマリネサラダ(アンチョビと黒オリーブ入り）ホワイトソースとからすみのペンネすずきのソテーチキンソテーのクレソン添えデーザートお疲れ様でした
- 燦榮会
  年１回の定例飲み会今回は会名の元にもなったメンバーが２年ぶりに参加して平日にも関わらず盛り上がって結構遅くまでになってしまいました。　　第1会場：日本橋にある鮮魚がメインの居酒屋魚櫓魚櫓お刺身盛り合わせ(３人分）の一山揚げ芋と豚角煮野菜のせいろ蒸しゴーヤチャンプルビールで乾杯後はオーストラリア産のシャルドネリーワイン第2会場：マンダリンオリエンタル東京のラウンジそれぞれのカクテル&スィーツ&スナック３８階からの夜景
24May
- 2009年サイパン
  恒例のサイパンダイビングへ機内食ワールドリゾートサイパン部屋１日目ディナー毎週木曜開催のナイトマーケットで夕食購入２日目ダイビング１本目　　Wing海上を仰いでカサゴ(ミノカサゴ）ひれを広げて２本目　　Supot Rightイルカに遭遇　はショップページからランチ　EBISUYAにて購入カレー味ポテトのフライホットサンド&パスタプールサイドから見たホテルホテルに住んでいる猫(通路脇でお昼寝）ディナー　アグライア　アイランドスタイルの創作料理マグロ料理　あぶりのようでゴマ風味の衣がアクセント砂肝のサラダ　青じそ風味ドッレシングと砂肝のスパイシーさがマッチナシゴレン　青唐辛子がスパイシーで刺激的３日目ダイビング１本目　　Fleming沢山の種類が海遊２日続けて亀に遭遇ハタタテウオ２本目　　テニアングロットえさを頬張ったエビ３本目　　Ｂ２９ウミウシ(フリエリイボウミウシ？)岩場に潜む　かすみチョウチョウウオ？ディナー５月の毎週土曜日に開催されるフェスティバルへ色々なホテルブースで購入肉類･メイン野菜類串焼き(鳥･豚）デーザートＤＦＳ　サイパンダリラクゼーション（中国指圧）指圧屋さんのフェンスで飼われている猫　後２匹いるらしい４日目ランチホテル正面展望レストランアイスティー(飲み放題）サラダorスープハンバーグステーキレストラン周辺日本へ向って機内食豚インフルエンザでGateに着けずタラップを降りシャトルバスで入国審査へ久しぶりの体験
05May
- シャンパンパーティー
  1.5Lのシャンパンが手に入ったので、　期間限定の石垣島産のスナックパインと珍しい部位の豚肉をお取り寄せして、レディースだけのパーティーやっちゃいましたボトルショット　モエの３サイズ石垣島のスナックパイン前菜山芋と数の子と海老といくらのカクテルクラッカー盛り合わせ(アンチョビペースト・キューブチーズ・カッテージチーズ）肉料理(たん元・はらみの串焼き）＆ゆず胡椒味噌　もつ煮込み全体的な雰囲気バリエーションソーストムヤムクン風味のトマトソース＆タルタルソースタイ風サラダ（ナンプラーのドレッシング）ロールキャベツ&バターロールお土産食材中華風から揚げ・軟骨にんにく風味・手羽先　カットスナックパイン飲んだボトル種類ちょっと飲みすぎだよねぇ～　
20Apr
- 映画の試写会
  新橋のヤクルトホールへ映画の試写会に行ったので久しぶりにヴァンプールでディナー飲み物(ブルドック）パン(ガーリックオイル）　白金豚と牛タンのサラダトリッパ（ハチノのトマト煮込み）ポルチーニタケと平打ちの生パスタバリエーションメニューはこちらからhttp://www.conception-gp.com/vapeur/index.htmlおまけ我が家の胡蝶蘭が咲き始めました
12Apr
- Borth day Dinner
  お誕生日ディナーに池之端にある知り合いのお鮨屋さんへ行ってきました　　栄多郎寿司　http://www.eitarouzushi.com/syoukai.html　　前菜(蛍烏賊の酢味噌）お刺身の盛り合わせカワハギの肝和えをポン酢で初めていただきました。あん肝の燻製特製塩辛白身魚の西京焼き桜海老の酢の物こはだの握りなまこ酢しめ鯖お好み握りずし海老・小柱・ホタテ・うに・・・etc握りたてを食べるのに忙しくてに手が出せませんでした。お椀かつおの濃くあるお吸い物デザート飲み物鹿児島産黒糖焼酎れんとをロックでしのばず池を散歩しながら上野のコインバーへ軽くブルドックを飲んで・・・ゆったり優雅な気分を味わいながら帰路に着きました
05Apr
- 花ざかり
  桜の華神田公園飯田橋　→　市ヶ谷　夜桜ウォーキング飯田橋側市ヶ谷側こけし通りの桜並木地元公園の桜
- 送別会
  御茶ノ水ブリクモールでスペイン料理エルチャオデルプエンテ食前酒サングリア＆ワイン（ソルデペニャス）前菜（蛸料理）ラ・マンチャ風ビカディージョと野菜煮込み￥2,500のコース料理スペイン産生ハムとサルチチョンの盛合せシャンピニオンのセゴビア風スペイン産地鶏のチリンドロンソーススペインサラダ魚貝のパエリアスペインのパンシャーベットコーヒー又は紅茶