こんにちは
ラヴァコケット心斎橋店の山本です
春ですね～
ぽかぽかと良い日差しで朝が気持ちよく起きれる季節となりましたね
花粉症なので辛い時もありますが、春は空もキレイで野菜も美味しい
春好きです
春と言えばキャベツ
春キャベツが出ていたのでロールキャベツを作りました
最近、料理のレパートリーを頑張って増やそうと奮闘しています
手間がかかる料理は1回切りになってしまってるので、めんどくさがらずに作っていこうと思います
初のロールキャベツに挑戦
巻くだけなので簡単
ロールキャベツのお肉のニオイが気になりローリエをお鍋にイン
味に深みがでて美味しかったです
お肉の臭みはローリエで解決
今回のメイン食材は春キャベツ
春キャベツはビタミンＣやビタミンＫ、カルシウムに食物繊維が豊富
とっても大事菜ビタミンＣ
皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高める働きを持つ抗酸化ビタミンです。
花粉症などのアレルギー反応で免疫力が低下してる方は春キャベツを取り入れてみてはいかがでしょうか
ラヴァコケット心斎橋店
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