今日はとびっきりの食材が手に入ったので素材を生かした晩御飯
余計なことは一切しないと言えば聞こえはいいけど要するに手抜き
「山のぶなしめじ」
いつも行くスーパーであまり気にしない場所にあって通りすぎかけたけど
思わず振り返ってしまうほどの大きさ
普段食べているしめじは一体何なのだろうか・・・
シンプルに醤油バター炒めで食べてみたけど本当に美味しい
秋しか採れないのかな？
そういえば、こないだ友達と「狩に行こう」と話したとき
真っ先に思いついたのは「きのこ狩り」
かわいくフルーツとか風流に紅葉とかあるのにね
採ったキノコで炊き込みご飯とか作りたいかも
男前豆腐シリーズのとろっとろ
とろとろじゃなくてとろっとろ
レンジであっためてタレをかけて食べます
これまたシンプルだけどほっこりする
あとは玄米ご飯においしいゴマのふりかけをかけて
こないだ届いた新米はもちもちしていて甘みがあり
今まで食べた中で一番のヒットでした
春夏秋冬いつも食欲の季節だけど、やっぱ秋はいいねぇ