シンガポールチキンライスが大好きだ。
シンガポールに駐在していたという知り合いが見つかった。
あまり親しくないのだが、いきなり尋ねた
シンガポールでは、シンガポールチキンライスってどうやって作ってるの？
シンガポールチキンライスの素、と言うのが売っているようだ。
カルディでもコストコでも見かけたことは無い。
素で作る、と聞いた時軽い脱力感に襲われた。
そうなのだ、この知り合いは料理があまり好きではないらしい。
圧力鍋で作る。
ああ～、この方法は試した事あるわ。
肉がカチカチで、子供が嫌がって食べなかったのよね。
だが、次ぎの話を聞いた時に、私は椅子から転げ落ちそうになった。