いかがお過ごしですか？？
朝晩冷えますねぇ
（風邪↓）
家の柔軟剤を変えて、匂いに癒されてるLouieです
皆さん柔軟剤何使われてますか？＾＾
さて、先日の出来事ですが、
後輩との待ち合わせ中、時間より早く着いたので、
フラフラと散歩に出掛けたのですが、
思ったよりも人が多い・・・
フラフラしてたら欲しかったネックレスを発見wwwwwww!!
こりやぁ赤の財布の呪いだな・・・
小さくて、可愛いくないですか？＾＾
ローリーロドキン好きな人いたら是非コメントお待ちしておりますm(u_u)m
さて、お腹も空いたし、何食べようかな～
旬な食べ物がいいですよね＾＾！！
ビューティーフードの紹介です。
あなたは、ネバネバの食べ物が、体やお肌に良いと聞いた事はありませんか？
オクラ、納豆、山芋、里いも・・・
今回は、10月～１２月が旬である、『里芋』♪
僕も小さな頃から大好きなんです＾＾
では、里芋がどのような美容効果があるのかご説明いたしましょう
「里芋のぬめりは”ガラクタン”という植物繊維です。
胃腸の調子を整え、腸の掃除をしてくれます＾＾
ガラクタンは水溶性の植物繊維ですが、
里芋には他に不溶性の植物繊維も含まれており、効率よくお腹の中をキレイにできるんですよ。
腸内環境が良くなれば免疫力もアップします＾＾/」
また、里芋はカリウムも豊富。むくみを防ぎ、血圧を下げる働きもあるとされる。
体内のミネラルバランスを整えてくれるので、残暑で疲れた体には積極的に取り入れたい。
「芋ですから、主成分は炭水化物です。
炭水化物はダイエットの敵と思われがちですが、
健康には欠かせないエネルギー現ですから、きちんと摂りましょう！！
ただし、炭水化物の多い芋類の中では、里芋はナンバーワンと言えるほどエネルギーが低いんです。
里芋３つで、じゃがいもひとつと同じくらいのエネルギーに換算されます。
また、植物繊維も豊富なので、太りにくい食材と言えるのではないでしょうか＾＾」
ビタミンＣも芋類としてはそこそこ含まれ、美容の味方にもなってくれる。
じゃがいもなどと比べると、貯蔵性があまりよくないため、旬の時期以外は価格が上がりがち。
旬を迎える秋からは値段も落ち着くので、これを逃がさずどうぞ！ by Dr.竹内
※追伸
『里芋』の豆知識♪
里芋には土の香りが残っていて、 食物が大地の恵みである事を思い出させてくれますね＾＾
・山地に自生していた山芋に対し、里で栽培されることから里芋！
・マレー地方が原産。
日本には縄文時代に伝わっている歴史の古い根菜。
・熱帯のアジアを中心に多様なタロイモ類のうち、最も北方で栽培されているものである。
・親芋から小芋、孫芋がどんどんできるので、子孫繁栄の象徴として縁起物扱いされてきました。
・里芋を洗うと手が痒くなるが、球茎にシュウ酸カルシウムの結晶が含まれているため。
この球茎の皮の下2-3mmほどにある細胞内に、多くのシュウ酸カルシウム結晶が含まれており、
大きな結晶が僅かな外力によって壊れて、針状結晶へ変わり、外部へと飛び出る。
昆虫から身を守る為！
・里芋と小芋は、同じ。
里芋は、品種名。
親芋とその周りにでてくる小芋・孫芋がある。
『保存方法』
・泥つきの方が新鮮。
・買った時の袋から出し、むれを防ぎ、新聞紙に包んで冷暗所で保存。
冷蔵庫には入れない方がよい！！！
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