また花月

昨日出掛けたついでに花月に寄って味噌味も試してみた。

あまり味噌っぽくなくて醤油と大差なく物足りない感じでしたよ

今後は塩も食べ比べて見ようと思います

チャーハン作った

卵が安かったので珍しく1パック買ってきました。

チャーハンの素があったので、キャベツのみじん切り、挽き肉、鯛フレークなど
冷蔵庫に残ってた素材を使って炒飯を作りました。

とき卵を強火で加熱して、固まらないうちにご飯を入れてご飯粒に卵をコーティング、
中華料理屋で作ってるとこを観察して盗んだ技で作ります。



出来上がり。

器は実家から持ってきた下手すると40年以上使われ続けてきた古いどんぶりです。
2個あったけど片方は去年ひびが入って割れてしまいました(涙）

美味しく出来ました。

らーめん大二郎

二郎インスパイア系とかに分類されるそうで試しに行ってみました。

これで700円。本家よりちょっと割高



味は食べやすい感じにまとまっていてあまり二郎っぽくなかったです。