エブリデイ()残暑
が続き、早くオータム
(秋)がカム(来る)しないかとシンク(思う)する、トゥディ(今日)この頃。
レイトゥリー(最近)はコールド(冷)奴をイート(食べる)して、サマー(夏)バテ
を防いでいます。
モーニング(朝)、パーク
(公園)で太極拳
をした帰り、ニアー(近く)にある下川豆腐店さん
で、絹ごし豆腐を一丁
バイ(買う)してハウス(家)にリターン。
ルー風コールド(冷)奴はべリーイージー(大変簡単)。マテリアル(材料)はオフコース豆腐
に、リーク
(ネギ)、みょうが
、ジンジャー
(生姜)&おかかをのせ、リトルビット(少し)醤油
をたらせば出来上がり。
他には枝豆豆腐を岩塩
でイートする事も有ります。
ヤングの時は、味噌汁位でしか豆腐はイートしなかったのですが、エイジ(歳)を重ね、豆腐の美味しさをアンダースタンド(理解)するようになりました。
ジャパン(日本)のカルチャー(文化)豆腐
、サマー(夏)バテ
には最高です。