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看護師の知識と経験をもとに、
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看護師な、
ソシオエステティシャンの油谷 典子です。
あらゆる女性のライフステージを
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今日は、代表取締役の姉とメインバンクさんへご挨拶と今後についてのお話を聞かせていただきに伺いました。
今までは個人事業主として働いていたので、
(正職員としては公務員と診療所での経験はありますが。)株式会社の仕組みが漸く理解できてきた今、事業展開にもやる気が出てきました！
6月は決算月なので業績見てからになりますが、事業計画書も書いてみないといけんなぁ…と。
仕事の話はここまで。
今朝は、朝から手打ちうどんを作りました。
給食メニューが五目うどんだったのですが、うどんが無くて。打つしかない選択でした。
うどんは、強力粉と水と塩さえあれば簡単に作れます。いつも目分量ですが、水適量と塩ひとつまみを溶かして、そこへ粉を入れます。混ぜてぼろぼろになったら少しずつまとまるまで水を足して、最終的には耳たぶくらいになればOK!!そこから10〜30分寝かせます。
あとは打ち粉をして、こねるだけ。
10回くらいこねるとこんな感じ。↑
菊練り60回くらいでこんな感じ。↓
あとは伸ばして、打ち粉して、
ほぐして、
茹でるだけ。
つるつる、しこしこ♡
カットして、
一手間かけた料理は美味しいですよね。
簡単なのでトライしてみてくださいね！
最後までお読みくださり、
ありがとうございます😊
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