こんにちは。
今晩は。
楽しいライフスタイルになればと思う私です。
ご無沙汰しています。
気温差激しいですね。
朝方14度と思えば昼間に３８度とか喉やられます。
先週、土曜日にクリニックに行きまして、注意を受け大人しく今日までしている私。
食欲も出てきたので、夏野菜の焼びたしを作ってみました。
材料 茄子
ズッキーニ
カボチャ
甘辛しし唐
枝豆
枝豆以外を焼きます。
枝豆は塩をふり、３分茹でる（枝豆を普通にゆでるゆでかた）
野菜を焼いたら下記の調味料を入れてひと煮たちで火を止める。
だし醤油
砂糖
かんたん酢
タッパに入れて枝豆をちらす。
アツアツを食べても冷やして食べても。
少し残して、翌日は冷やしうどんやそうめんと一緒に。
土ショウガをいれても美味しい。
やっと食欲が出てきて、油があってもお酢ですっきり。
お肉を食べないので（鶏肉は食べます。宗教とは違います）、その分野菜を買う。
今、野菜の値上がりが激しいので、その時に応じて野菜の内容を変える。
風邪気味の時とかは、特に野菜を食べるようにします。
紅茶や緑茶も喉に良いので飲むようにします。
今回は、クライアント様のご家族の考えが急に変わり、まとまっていたプランをやり直し
、出張もお聞きしたが急で、おのずと体を酷使。
この時期、睡眠をとっているか疲労をためてはいかないということですね。
時間もかけすぎと思いました。
先週に行った展示会の話もまた書こうと思います。
では、また。