え～本日の夕食は～
あれ。。字が紫 いいや高貴な色だから～
このままいきます～
なんか 微妙な色合いですな～
急に寒くなったので クリームシチューを作ってみました
1. ジャガイモをゆでて、つぶしてしまいます
2. たまねぎ ニンジン アスパラ しめじ など好きな野菜を炒めます
3. 2.に豚ひき肉を投入 そぼろになるまで炒めます
4. 3.にお湯を入れて沸騰したら あくをとったら
1.のジャガイモのすりつぶしを投入
5. お好きなシチューの素を入れてください
ホワイトシチューの素から作りたい方は
ふるった小麦粉をバターで炒めると簡単にできます～
ベシャメルソースの作り方 で 検索してみてね♡ ってすみません
ジャガイモすりつぶしと ひき肉の相性が良くて このメニューは
我が家の冬の定番です♪
で横は またちっと失敗モードのから揚げくん
今回 お砂糖を入れすぎて こげこげくんになっております～
ニンニクとすりおろしショウガとしょうゆとお砂糖で味付け
1時間おいたら 片栗粉を投入して モミモミして揚げます
何故か 小麦粉より片栗粉派
それって 竜田揚げじゃんってか～？ってか
最近 グレープシードオイルを使ってます♪
他はちょっと余ったもので 
かんぱ～い
野菜不足は 今回も解消まで至らず
なワケで 今宵も のむのむ日常営業中です