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おはようございます
今日もお会いできて嬉しいです。
お弁当にねＮｏをつけていこうかと思い付きました
年末にいくつ作ったんだろう？って思ったので
数字をつけていけばいいんだねって思ったの
ブタロースの生姜焼き
目玉焼きは今年も定番です
春菊のチジミ
サラダはきゅうりとトマトのゴロゴロサラダ
おにぎりは 昆布とシジミの佃煮
というわけで
元旦お年玉に買ってもらったフライパンが届きました
手作りの鉄フライパンです
お弁当のおかずはこれで作りました
夫に感想を聞いてみると
なんだか美味い 何がって言われると難しいんだけど
お焦げがうまいって言ってました
それならば のちほど パンケーキを焼いてみようかな
そのように思っています
今朝は5時少し前に目が覚めて
これはさっそく使いたいと思い
まづは焼き入れをしてからです
焼き入れをしたものを購入したのだけれど
やはり工業製品なので
自分でも洗って 焼き入れして 油を敷いて
野菜の皮などを炒めて油を全体になじませる
そんな工程が必要です
それを起き抜けにしてから
お弁当を作り始めました。
下の写真は１０年ほど使っている中華鍋にもついでに油回ししたものです。
買ってよかったの記事は少ないんですけど
買うと長く使えるものが好きです。
このあと まな板も届く予定ですが
そちらも楽しみです。
昨日壊れたよ な炊飯器
試しにお米をタイマーして
しかけてみました
なんと 普通に炊けてるし
保温も普通にできています
あれは何だったのだろう？
不思議でミラクル
機械ものだからね 勝手になおるはないと思うけど
使えるなら 深く考えないことにします。
ちょっと不思議だけど
感謝～～
皆様素敵な」一日を
