おはようございます。
香川県高松市 美ボディエステ専門店 ロータス
美ボディメイクナビゲーターの松本香織です。
昨日は、種から育てたパクチーを一部収穫して、食べてみました。
この量で、まだ全体の4分の1くらい。
今回は、素材の味を確かめたくて、そのままサラダとして食べてみた。
パクチー独特の風味が、すごくするが、世間で言われている、カメムシ臭いような、きつさまではない。
そして、味も香りのわりには、あっさりしてて、
すごく美味しかった！！
あまりパクチーに興味のない母も、意外と美味しいとのことで、パクチー愛好家だけでなく、パクチーが食べれる方にも、家庭菜園パクチーは、オススメ。
家庭菜園だと無農薬だし、何より愛着も湧く。
タネを蒔くまで、少しひと手間かかるけど、その後はわ簡単！ぜひパクチー愛好家は、挑戦してみてね！
ネットでタネも買えるみたい！
