韓国宮廷料理教室

今月のメニューは宮廷式おこわ

日本のおこわとは違って

黒砂糖やレーズンを入れて甘めに

他にも松の実、栗、棗等を入れます。

おこげも出来ますが

王様におこげをお出ししてはいけません。

丁寧におこげをとって混ぜます。

日本の炊き込みご飯だと

おこげが美味しいのに。

キムチチムときゅうりナムル

このナムルが簡単で美味しい✨

お持ち帰りのおこわもあったので

家族の夕食になりました。

今月も美味しいレッスン

有難うございました。