癌になって、甘味断ちしてた時期もあるのですが
絶対食べてはダメ！ではなくて
安全な代替え品を自分で作って、
美味しいなあ💕幸せだなー💕
と笑顔になれるのも、必要なことだと思いました。
そして、ミネラル、食物繊維豊富な材料で作るデトックススイーツ®︎に出会い学んでます。
今日作ったのはこちら✨✨
チェリーとピスタチオのムースケーキ🍒
カシューナッツ、ココナッツオイル
種無しデーツなんかを使ってます。
もう一つは、ラズベリージャムをサンドした
クリームサンドクッキー。
このクリームもカシューナッツがベースです。
肉球バージョンも。
クッキー生地がなかなか纏まらず
ちょっと苦戦しましたが、
サックサクで美味しい！
そして、チョコチップクッキーも。
食品衛生責任者もクリアし、
販売に向けても着々と進んでます💕
