病院のおしょくじ日記 -25ページ目

病院のおしょくじ日記

ただの主婦です。

大きめの怪我をして入院しましたが、病院のごはんがめちゃめちゃヘルシーなのでレシピの記録のために立ち上げた短期間のブログになります!


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・何かの含め煮
外側が油揚げで、中がはんぺんをもうちょっとぎゅっとした感じの練り物。
よくスーパーのおでんの具材のコーナーとかにありそうなやつ。
中には干し椎茸、にんじん、いんげんの細かく切ったものが入っているのを確認。
あと、一緒に煮てあるにんじんが添えてあった。

・青梗菜とちくわのわさび和え
これはヒット!
わさびもそんなに気が抜けてなくて程よくつんとおいしい。
緑がきれいだったから薄口醤油か、普通のお醤油少なめとお塩、というような味付けかな。

・ゆずみそ
……。
これ系はマニア向けのおかずだと思う…。
たんぱく質摂取のためある程度食べたけど、味噌味のお団子に近いよね。。
和風スイーツ。
実家の母が好きそう。
ピーナッツ味噌とか大好きなんだよね。
落雁とかも期間が終わったらがしがし食べちゃうし。
わたし自身の甘い物好きと次元が違うねあの人は…。

・何かのお味噌汁
さっき食べたばっかりなのに失念!
写真見るとにんじんが入ってるっぽいですな。
ちょっと考え事してたりするとすっぽり抜けちゃうね!

・白米
・牛乳


夜ごはんのメニューを朝ごはんにして、朝ごはんのメニューを夜ごはんにしたい。
わたしは朝から牛丼とかハンバーグとかステーキとか!平気な人間なので。
でもみんな朝は食べられないし、作ってくださる人の出勤時間も早まっちゃうからいろいろ無理なんだろうね。
昨晩作った揚げ物をレンチンでも構わない人間なんだけどねわたし!