中目黒の
鴨とワインを楽しめるお店
『Na Camo guro（なかもぐろ）』
鴨もワインもどっちも好き！
なので一度来てみたかったお店のひとつです
メニューはコース２種類のみ
『鴨すきコース』4000円
『燻製鴨と鴨ジンギスカンコース』6000円
初めてなら前者がオススメとのことで
鴨すきのコースにしました
飲み物は
お料理に合わせて５種類のお酒を出していただける
『ペアリングコース』でお願いしました
選んでもらえて５種類で3000円 お得ー！
まずはカヴァで乾杯
『前菜盛り合わせ』
鴨出汁のポタージュ
鴨生ハム イチジクと共に
鴨リエット＆白レバーパテ入り最中
『季節の野菜 自家製ディップ』
この日はゴルゴンゾーラと味噌のディップでした
このディップだけでもいいアテに
こちらに合わせるのが日本酒
新政酒造『亜麻猫 アマネコ』
No.6で有名な酒造さん
ちょっと酸味もあって飲みやすい
次は『鴨串焼き』
鴨胸串
鴨もも玉串
鴨つくね串
レバーや砂肝が入っててしっかりしたお味
美味しかった！
串3種は白ワインで
メインの『鴨すき』
鴨肉、つくね
白ネギ、ニラ、茄子
一人ずつの小鍋タイプ
店員さんが作ってくださいます
1枚目はさっと焼いてそのままで
鴨とシャキシャキのニラを
この『ワイン醤油たれ＋黄身』につけて食べると絶品！
余ったタレ＋黄身にご飯を入れて
卵ごはんも頂けるようでした
鴨すきにはこちらの赤ワイン
この後シメかな。。。と思ったら
『酒肴盛り』
お腹はいい感じだけど、もうちょっと飲みたい。。。
という私みたいなタイプにぴったりのメニュー
酒肴盛りにはこちらの日本酒
ちょうどこの数日前に
この日本酒の解説を聞いたところ！
なんともタイムリーな！
無農薬米を使用して昔ながらの製法で作られた
寺田本家さんの『五人娘』
この後もう一杯赤ワインを飲んで
最後の締め
鴨ラーメン（鴨カレーと選択可）
あっさりとした塩味の鴨お出汁が最後にぴったり
デザートはコーヒーゼリー
このコーヒーゼリーもまた美味しかったー
コーヒーの香りしっかり
デザートは大概誰かにあげることが多いのですが
これはもう一つ食べたかったくらい！
ペースも量もちょうどよくて、
いろんな種類のお酒が飲みたい時にもぴったり
足りない時は鴨すきの具材追加や
一品も注文できるようでした
今度は別のコースを食べに来たいなー
美味しかった！！
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