＠日清つけ麺の達人
『日清が“即席つけめん”発売で、“家つけ麺”ブーム到来!?』
ラーメン界ではすっかり定着した兆しのあるつけめん。
今度は、家庭で手軽に作れる“即席つけめん”が、4/6(月)、日清食品より発売される。
新商品の名は
「日清つけ麺の達人」(125円)
チルドのつけめんは以前から発売していた同社だが、“即席つけめん”を発売するのはこれが初めてだ。
ところで、つけめんといえば、めんの歯ごたえがポイント。
そのため、今まではチルド商品が多かったが、この「日清つけ麺の達人」は、なんとその“めん”に自信があるという…（ゴクリ）
『今までは、“ちぢれ麺”と言っても機械でつくるので、ちぢれ方が均一だったんですよ』
『でも今回は、本当に手でほぐしたように、均一ではない“ちぢれ方”を再現できるよう、努力しました。技術面で苦労しましたね』(日清食品ホールディングス・蔦屋さん)
その“本格派めん”にも関わらず、作り方は至って簡単。
沸騰したお湯で5分ゆで、流水にさらせば、めんは出来上がり。
スープも付属のタレに熱湯を注げばいいだけというから、1人暮らしにはもってこいだ。
味も…
『魚介醤油とんこつだれ』
『ピリ辛坦々ごまだれ』
があり…
『食欲の落ちる夏場にぴったりですよ☆』
と、蔦屋さんもシタリ顔。
一方、多少手間はかかれども、より本格派の味を目指す人には、“チルド”がおすすめ。
愛知県の老舗即席めんメーカー
『寿がきや』
では昨年夏から
『Sugakiya 和風つけ麺2食』(288円)
を、東海地区、近畿地区限定で発売中で、こちらも売上げは好調なのだとか…。
『6～8月がピークとなる冷やし中華に比べ、『Sugakiya 和風つけ麺』は、4月頃から年間を通して安定した売上げを記録しています』
とは、「寿がきや食品」の広報。
『チルドは生めんなので、よりお店の食感に近くなりますし、自分で具材を選んで調理することができるので、ご家族に人気ですね』
まあ、いずれにしても、家で手軽においしいつけめんを食べられるとは、うれしい限り。
チルドつけめんはもちろんのこと、手軽かつ本格的な味を堪能できる“即席つけめん”も、今夏の即席めん業界に話題を振りまきそうだ。
(::´Д`) ｛ ほほぅ。