鶏のから揚げ 梅ソースあえ＆トマトの中国風サラダ♪
『鶏のから揚げ 梅ソースあえ』
（２人前・約２０分）
■主な材料
鶏もも肉１枚（２００グラム）
タマネギ半個
生シイタケ３枚
ショウガ汁少々
梅干し１個
(::´Д`)｛作り方は、まず鶏肉の余分な脂を除いて『ひと口大』に切りなよ、そしたら『酒』、『しょうゆ各小さじ１』、『ショウガ汁』を振るんだよ。
そしたらよ、『小麦粉』、『片栗粉各大さじ半分』を加え、よくモミモミしろよ、まあ、粉をなじませんだよ。
おし、出来たか奥さん？じゃあ次は『タマネギ』だ、『タマネギ』を薄切りにしなよ、奥さん・・・何を泣いてるんだよ？え？タマネギが目にしみた？どうでもいいよ、早く『シイタケ』の軸を取って半分に切りなよ。
おし、じゃあ『梅干し』の種を除き、細かくちぎっちゃいなよ。
てか奥さん・・・いいケツしてんな・・・コホン・・・はい、奥さん『揚げ油』を１７０度に熱しよっか。
おし、いい感じになったら『鶏肉』を入れちゃいなよ！
そしたら、奥さん上下を返しながら４、５分揚げなよ。
奥さん出来たか？じゃあ『小鍋』に『水半カップ』入れなよ。
顆粒（かりゅう）の『中華だし小さじ半分』
『トマトケチャップ大さじ２』
『砂糖』『酒』各『大さじ半分』を合わせるんだよ。
さっき泣きながら切った『タマネギ』『シイタケ』を加えてひと煮するんだよ。
お～し、煮えたら、揚げた『鶏肉』と『梅干し』を加えてひと混ぜしたら出来上がりだっつ～の☆
お～し、もう一品サラダ作ろうか？
『トマトの中国風サラダ』
●主な材料
『トマト大１個』
『タマネギ４０グラム』
『水菜１０グラム』
『青ジソ３枚』
(::´Д`)｛奥さん、トマトは中国産を用意してよ・・・なんてな。
作り方は、まず『トマト』のへたを除き、『２センチ角』に切りなよ。
へただけに『奥さん下手だね』みたいな・・・ぷっ☆
はい、おもんないよ、じゃあ『タマネギ』を薄切りにして、水にさらして水気を切っとこうか。
じゃあ、水菜を２センチに切って、青ジソを『センズリ』にしてよ・・・・・・・・そう、お・奥さん、そうそう、おじぃちゃん・・・おじぃちゃん・・・・もう我慢で・・・て、奥さんっ！！！！
奥さん『青ジソ』を『千切り』やで（笑）
おし奥さん、旦那さんが帰って来る前にチャチャッとサラダの『甘酢だれ』を作ろっか。
『酢』、『砂糖』各『大さじ１』
『塩小さじ４分の１』
『ゴマ油小さじ半分』
を、合わせたら、おじぃちゃ特製『甘酢だれ』の出来上がりだよ。
じゃあ、奥さん、特製『甘酢だれ』に、さっき薄切りにして、水にさらして水気を切った『タマネギ』を投入しちゃいなよ。
うん、そしたら『トマト』『水菜』を器に盛って、特製『甘酢だれ』たれをかけて、『青ジソ』をあしらったら『トマトの中国風サラダ』の出来上がりだよ。
まあ、サラダだからキャベツいれてもいいし、レタスでもなんでもいいよ。
明日の料理は
『あんかけ焼きそば』
『キュウリのしゃきしゃきバターソテー』
だよ。
（２人前・約２０分）
■主な材料
鶏もも肉１枚（２００グラム）
タマネギ半個
生シイタケ３枚
ショウガ汁少々
梅干し１個
(::´Д`)｛作り方は、まず鶏肉の余分な脂を除いて『ひと口大』に切りなよ、そしたら『酒』、『しょうゆ各小さじ１』、『ショウガ汁』を振るんだよ。
そしたらよ、『小麦粉』、『片栗粉各大さじ半分』を加え、よくモミモミしろよ、まあ、粉をなじませんだよ。
おし、出来たか奥さん？じゃあ次は『タマネギ』だ、『タマネギ』を薄切りにしなよ、奥さん・・・何を泣いてるんだよ？え？タマネギが目にしみた？どうでもいいよ、早く『シイタケ』の軸を取って半分に切りなよ。
おし、じゃあ『梅干し』の種を除き、細かくちぎっちゃいなよ。
てか奥さん・・・いいケツしてんな・・・コホン・・・はい、奥さん『揚げ油』を１７０度に熱しよっか。
おし、いい感じになったら『鶏肉』を入れちゃいなよ！
そしたら、奥さん上下を返しながら４、５分揚げなよ。
奥さん出来たか？じゃあ『小鍋』に『水半カップ』入れなよ。
顆粒（かりゅう）の『中華だし小さじ半分』
『トマトケチャップ大さじ２』
『砂糖』『酒』各『大さじ半分』を合わせるんだよ。
さっき泣きながら切った『タマネギ』『シイタケ』を加えてひと煮するんだよ。
お～し、煮えたら、揚げた『鶏肉』と『梅干し』を加えてひと混ぜしたら出来上がりだっつ～の☆
お～し、もう一品サラダ作ろうか？
『トマトの中国風サラダ』
●主な材料
『トマト大１個』
『タマネギ４０グラム』
『水菜１０グラム』
『青ジソ３枚』
(::´Д`)｛奥さん、トマトは中国産を用意してよ・・・なんてな。
作り方は、まず『トマト』のへたを除き、『２センチ角』に切りなよ。
へただけに『奥さん下手だね』みたいな・・・ぷっ☆
はい、おもんないよ、じゃあ『タマネギ』を薄切りにして、水にさらして水気を切っとこうか。
じゃあ、水菜を２センチに切って、青ジソを『センズリ』にしてよ・・・・・・・・そう、お・奥さん、そうそう、おじぃちゃん・・・おじぃちゃん・・・・もう我慢で・・・て、奥さんっ！！！！
奥さん『青ジソ』を『千切り』やで（笑）
おし奥さん、旦那さんが帰って来る前にチャチャッとサラダの『甘酢だれ』を作ろっか。
『酢』、『砂糖』各『大さじ１』
『塩小さじ４分の１』
『ゴマ油小さじ半分』
を、合わせたら、おじぃちゃ特製『甘酢だれ』の出来上がりだよ。
じゃあ、奥さん、特製『甘酢だれ』に、さっき薄切りにして、水にさらして水気を切った『タマネギ』を投入しちゃいなよ。
うん、そしたら『トマト』『水菜』を器に盛って、特製『甘酢だれ』たれをかけて、『青ジソ』をあしらったら『トマトの中国風サラダ』の出来上がりだよ。
まあ、サラダだからキャベツいれてもいいし、レタスでもなんでもいいよ。
明日の料理は
『あんかけ焼きそば』
『キュウリのしゃきしゃきバターソテー』
だよ。