チキンナゲット

どうもどうも『ベッドの上でひとりストイックなまでに腰を振り続ける』おじぃちゃんです…。


さて。皆様は『チキンナゲット』は好きかのぅ…？


じぃは昔から『チキンナゲット』が好きでスーパーで買っておるんじゃが…。


前から疑問に思ったことがあったんじゃ…それは。


『自分でチキンナゲットを作れるのか？』



どうじゃ…？ヤングの皆様は『チキンナゲット』を作った人がおるかのぅ…？


料理の本の中で『チキンナゲット』の作りかたを載せた本を見たことあるかのぅ…？


どうやら『チキンナゲット』は、自分で作るメジャーな料理ではないらしぃのぉ…。



そこでじゃ…『チキンナゲットレシピ』で検索したんじゃ…。

それでは、皆様に紹介しようかのぅ…。


『チキンナゲット』

材料：4-5人分

〔Ａ〕
鶏胸肉　400g

タマネギみじん切り1/2個

小麦粉　大2

卵　１個

塩・胡椒・ナツメグ　少々


〔Ｂ〕

小麦粉　１カップ

卵　１個

牛乳　大４

サラダ油　大１

水　1/2カップ

ガーリックパウダー　大１（これはなくても可）

作り方：

１．鶏肉をみじん切りにして、タマネギと〔Ａ〕の残りの材料と混ぜる。

２．１を一口大に形作り、〔Ｂ〕の衣を付けて１７０度くらいの油でからっと揚げる。


■どうじゃ…？簡単じゃろ…？では。他のレシピも紹介するからのぅ…コチラはテレビで紹介されたレシピじゃよ…。



『チキンナゲット』

材料（１２個分）

材料

鶏むね肉・１枚（約３００グラム）

塩、おろしにんにく
おろししょうが
チキンスープの素
各小さじ１/２

酒、砂糖・各小さじ１

おろし玉ねぎ、マヨネーズ・各大さじ１

卵・１個

小麦粉・大さじ３

こしょう、ナツメグ・各少々


片栗粉・適量

作り方…
〔１〕鶏むね肉はぶつ切りにして、フードプロセッサーにかける。

塩、こしょう、ナツメグ、おろしにんにく、おろししょうが、酒、砂糖、おろし玉ねぎ、マヨネーズ、卵、小麦粉を入れてよく混ぜる。
（ただし練り上げ過ぎるとハンペンみたいになるとのことじゃからのぅ…気をつけておくれょ）

〔２〕片栗粉に、こしょう、ナツメグを加えて混ぜ、衣を作る。

〔１〕につけて、１７０度の油で４～５分揚げる。



■『チキンナゲット』のレシピはたくさんあってのぅ…素人さんからセミプロさんまであって『フードプロセッサーを使わない方が美味しい』『豆腐を入れると美味しい』『こうや豆腐を入れると形成が楽になる』『ナツメグを多めで本格的な味に』『市販品は衣に黄色に着色してある』等 いろいろあったんじゃよ…。


いろいろ試してアレンジして自分流の『チキンナゲット』を作ったらどうじゃろぅ…。

子供と一緒にタネを作るのも楽しいのぅ…（ただし油は危険じゃからヤケドには充分に注意を！）また、片思いの彼や、彼氏に作ってあげるのも喜ばれるはずじゃよ…。

ちなみに…じぃは、ケチャップにタバスコ数適入れて『チキンナゲット』『ポテトフライ』を食べておる。
スパイシーで美味しいからのぅ試して…ほし～の☆

『チキンナゲット』作った方は是非、コメントでお知らせしてくれんかのぅ…。
ではまた来週、このブログで逢おうジャマイカ。


以上…エロ人間国宝おじぃちゃんがお伝えしました。
m9(^・ェ・)／ チェイ