仕事が一段落したんだ。
で二日酔い上がりでお腹が空いたので、記念になんか食べよう、と。
どっかで飲もうかな？と思ったが昨夜と同じでつまらんので、よくよく考えて、近所にできたラーメン屋にチャレンジすることにした。
有名店らしい。
背脂ギットギトが特徴。
混んでたらやめようと思ったが、程よく空いてたので入店。
背脂バク盛りではなく通常の特製ラーメン830円に。
10分待つかな。
背脂とネギとニンニクたっぷり。
まあ二郎系の味だな。
麺が細麺で、茶色なのはタレにからませてきるからだろうか？
チャーシューはとろとろで私好み。パサパサで硬いのは苦手。
品ちくが多めだったな。
味が濃いのだが、背脂のおかげでまろやかに。
ネギがずっと口にのこる。
サラッと食べちゃったが、お腹が空いているときじゃないと無理だわ。
酒飲んだあともキツイ。
サラッとしょうゆ系のサッパリが良いね。
でもまあ気になっていた。お店に行けて良かった。
またしばらく行かなくてよいわ。