めちゃ簡単よ！
・ワンタンの皮
・鶏挽肉
・塩コショー
・好みのつけだれ
１・鶏挽肉に塩コショーを入れて捏ねる。
２・ワンタンの皮に、鶏挽肉をのせる。
３・皮に水を付けて包む。
４・きつね色になるまで揚げる。
ね、簡単でしょ。
好きなつけだれで食べる。
今日試したのは、ポン酢・ヨシダソース・焼肉のたれ。
パパはヨシダソースが気に入ってたわぁ。
私はポン酢って気分だった。
油淋鶏のたれやチリソースも美味しそうな感じ。
包み揚げ自体は、塩コショーのみの味だから何でも合いそう。
ワンタンの皮でやったけど、春巻きやシュウマイの皮にしたら、もっとパリパリになってまた違った食感になるかもぉ。
今度やってみよ。
餃子の皮だとバリバリって感じになるかも。
