５月１３日☆えびフリッター

市販のフリッターには卵白いっぱいなので代替え。

小麦粉・片栗粉・水・塩・砂糖・マヨネーズ。

本当はベーキングパウダーも入れた方がふっくらするけど切らしてたぁ。
片栗粉よりコーンスターチの方がさっくりするけど切らしてたぁ。