昨日リスタで安売りしてた苺。
でも食べたら、お味がイマイチ…。
というわけで苺ジャムにしてみましたぁ。
家で作るジャムって自分の好みの甘さに出来るからいいよねぇ♪
ちょっと酸っぱいくらい甘さ控えめにしてみました(^-^)v
作り方はめちゃめちゃ簡単よぉ！
イチゴを１～２パック用意してヘタを取って鍋に入れる。
半分くらいを潰して火にかける。
レモン汁を少々・砂糖を好みの甘さ分入れる。
灰汁を取りながら半量になるくらい煮詰める。
後は冷まして容器に入れたら出来上がり♪
イチゴは全部潰したり、半分潰したり、
そのまま潰さないなど、好みで。