世界遺産に登録されたワインの故郷とも
言われるサンテミリオン。
とは言っても僕にとってはボルドーよりもブルゴーニュの方が
好きなのですが、サンテミリオンは特別なんです。
以前のサンテミリオンは伝統を守り、古いやり方で
ワインを作っていました。
しかし、サンテミリオンのワインの格付けができて以来
各シャトーは最先端の技術を毎年更新し
良いワインを安定的に作り出し、新しい個性のある
素晴らしいワインを生み出し続けているのです。
それがここサンテミリオンの素晴らしさです。
サンテミリオンのワインは数百ドルするものが多いの事実です。
しかし、買い求めやすいワインを生産する
プティシャトーも多いサンテミリオンで
手軽なワインがデマ話ているのも事実です。
ぜひこの三本を独立記念日に楽しんでみてください。
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