以前からの読者の方には
風邪ひきそうと読むと
下のリンクをお送りしています。
風邪、冷え症対策の生姜シロップレシピ
上記のレシピは基本形です。
冬は朝と夜は必ず生姜湯としてシロップとお湯で。
昼間はポットにシロップを持ち歩き、カフェで
チャイティなどを注文しシロップを足していただきます。
夏は冷水と氷でシロップを薄めて冷たくいただきます。
しかし、ショウガの効果はかわりません。
内蔵をしっかり温めてくれます。
もちろんインフルエンザには無理です。
これは手を洗い、うがいをして予防に気をつける
これしかありません。
大人でも良いですがリンゴとの相性が良いため
リンゴのジャムを作るときにショウガを混ぜておきます。
お子さん用にはショウガを少し減らして入れておけば
辛いとかいわれません。
朝のトーストにすごくあいます。
また、豚の生姜焼きをこのジャムでお作りください。
甘さとショウガの加減が意外と良いですよ。
最後に紅茶以外でも中国茶や日本のほうじ茶は
相性が良いです。
僕は中国茶のプーアル茶を沸騰したお湯で煎れ
これにローズパッド（乾燥したバラの花を）をj二つ
に生姜シロップを入れいただきます。
シロップを作るときに白糖を使わないでください。
蜂蜜と黒糖です。
まだまだ寒いですね。
健康で冬を乗り切りたいですね。
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