ロスでは色々な海外の料理屋存在する。
イーグルロックの一角にやたら人が入って行く
目立たない小さなレストランがある。
ペルーレストラン。
ペルーの料理と言えば魚介類か鶏料。
そしてここは鶏料理。
ロスにはフランチャイズも含めて多くのペルー料理が
展開されている。
何気なくランチを食べに行った。
日曜のお昼過ぎ、お試しにランチと思ったが
ランチが平日のみ。
料理の価格は5ドルから15ドルくらい。
10ドル以上のコンビネーションの様なものが多い。
店内にはペルーから輸入された缶詰めや乾燥したコーンなど
多数の食材も売られていた。
注文は一回目という事もあり、一番のお薦めの
チキンのグリル。
待ちでよく見かける炭火の上で鶏がぐるぐる回転して
焼かれているもの。
今日は1/4のものを。
店内はペルーの音楽が流れ、お客さんがこれ誰??
なんて言っていると、店主がCDをテーブルに持って来て
お客さんと話し込んでいる。
暫くすると小皿に入った大きなコーンをローストしたものが
テーブルに届く。
店内で売っているコーンをローストしたもの。
これが結構香ばしくて美味しい。
そして焼きたてのチキンの登場。
味は殆ど塩コショウに若干のハーブ。
シンプルで鶏を充分味わえるもの。
日曜の午後としてはリラックス出来る、
中々のものだった。
見た目よりも味という感じであった。
次回は少し違うものをレポートします。
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