ロスでは色々な海外の料理屋存在する。
イーグルロックの一角にやたら人が入って行く
目立たない小さなレストランがある。
ペルーレストラン。
ペルーの料理と言えば魚介類か鶏料。
そしてここは鶏料理。
ロスにはフランチャイズも含めて多くのペルー料理が
展開されている。
何気なくランチを食べに行った。
日曜のお昼過ぎ、お試しにランチと思ったが
ランチが平日のみ。
料理の価格は５ドルから１５ドルくらい。
１０ドル以上のコンビネーションの様なものが多い。
店内にはペルーから輸入された缶詰めや乾燥したコーンなど
多数の食材も売られていた。
注文は一回目という事もあり、一番のお薦めの
チキンのグリル。
待ちでよく見かける炭火の上で鶏がぐるぐる回転して
焼かれているもの。
今日は１／４のものを。
店内はペルーの音楽が流れ、お客さんがこれ誰？？
なんて言っていると、店主がCDをテーブルに持って来て
お客さんと話し込んでいる。
暫くすると小皿に入った大きなコーンをローストしたものが
テーブルに届く。
店内で売っているコーンをローストしたもの。
これが結構香ばしくて美味しい。
そして焼きたてのチキンの登場。
味は殆ど塩コショウに若干のハーブ。
シンプルで鶏を充分味わえるもの。
日曜の午後としてはリラックス出来る、
中々のものだった。
見た目よりも味という感じであった。
次回は少し違うものをレポートします。
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