息子のいなり寿司デビュー

息子は１歳８か月です。

以前から、ちらし寿司が大好物で、普段は小食の息子もおいしそうによく食べていました。

そろそろ歯もしっかり生えてきて、いろいろなものが食べられるようになったので、ついに先日いなり寿司を食べさせてみました。

私は実はいなり寿司を自分で作ったことはないのですが、息子のために手作りしてみました。

１歳児に大人と同じ濃さのものを食べさせるのはまだ早いので、インターネットで普通のいなり寿司の作り方を見て、調味料を控えめにして作ってみました。

油揚げを半分に切り、熱湯で油抜きしたら、調味料と一緒に煮るだけです。

前日の夜に油揚げを煮込んでおいて、あえて一晩寝かせてから使いました。

こうすることで、薄味でもコクがでるかなと思って。

お母ちゃんの初めての手作りいなり寿司を、息子と夫と３人で食べましたが、ものすごく美味しかったです。

息子も、最初は変な顔をしていましたが、私たちが食べるのを見て、手でつかんで恐る恐る口に運びます。

一口食べると、想像以上に美味しかったみたいで、１人で３個も食べきっちゃいました。

息子のいなり寿司デビューは大成功です。

また何か喜ぶものを作ってあげたいですね。