Les carottes sont cuires.
直訳すると「ニンジンは煮えた」ですが、その意味はなぜか
「万事休す」。
料理で、ニンジンがくたくたに煮えた時は、ほかのすべての食材もくたくた
↓
もうどうしようもない
ということだそうで。
でも本当に万事休すな時に、「ニンジンが煮えた！」って言われても、ね…と思うのは私だけでしょうか。
フランス語は「どうしてそうなった」という表現が多々あります。
ちなみにジャガイモはpomme de terreで、直訳すると「大地のりんご」。どうしてそうなった。
前回の記事からだいぶ経ちますが、簿記･TOEICに続き、入院中に勉強していたフランス語テキストのご紹介。
フランス語単語の力を本当につけられるのはコレだ! 応用編/駿河台出版社
フランス語の単語問題集です。
データ本位 でる順仏検単語集―5級~2級準備レベル/駿河台出版社という単語帳の理解をさらに内容を深める、というもの。
見開き左側が仏文（穴埋問題）、右側が解答と解説になっています。
単語帳の方は購入していませんが、この練習問題1冊だけでも勉強する価値ありです。
フランス語は、動詞を単語帳で覚えようとすると、不定形（英語でいう原形）だけ覚えて、活用はさっぱり…になりがちですが、こちらの問題では活用を覚えているかどうかも問われ、またなぜその活用になるのかも解説されているので、一石二鳥です。
また、名詞や形容詞については、解説で類義語や対義語、派生語なども紹介されているので、単語の勉強としても面白いです。
そしてさらにCD付き。仏語の勉強にはお勧めの1冊です。
話変わって、昨日の晩御飯。
・ヘレカツ 冬瓜と豆苗のサラダ添え
・豆腐のもずくがけ
・金時豆
・茄子のおろしポン酢
・白米
・なめこと揚げの味噌汁
冬瓜といえば煮物ですが、薄切りにして塩もみをして、サラダにしてみました。甘い大根みたいな感じ。
ヘレカツはウスターソースとケチャップを混ぜたソースで頂きます。
主人に好評だったのは、茄子のおろしポン酢。
さっと作れて、さっぱりしているので夏にぴったりの一品です。
①茄子を縦半分に切り、皮の部分に2～3mm間隔で切り込みを入れ、1口サイズに切る。
②切った多めの油で炒めるor揚げ、油を切る。
③熱いうちにポン酢と大根おろしをかけ、冷やす。
仕事をしていたときは、家に帰ってからの調理だったので、冷やす工程は冷凍庫でした。
我が家の冷凍庫には、大きい引出と、チルドなどにも切り替えができる小さい引出があり、その小さい引出を冷凍モードにし、他の食材を入れないようにして、急速冷凍していました。
量や入れ替えたにもよりますが、15分ぐらいでいい感じに冷えます。
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直訳すると「ニンジンは煮えた」ですが、その意味はなぜか
「万事休す」。
料理で、ニンジンがくたくたに煮えた時は、ほかのすべての食材もくたくた
↓
もうどうしようもない
ということだそうで。
でも本当に万事休すな時に、「ニンジンが煮えた！」って言われても、ね…と思うのは私だけでしょうか。
フランス語は「どうしてそうなった」という表現が多々あります。
ちなみにジャガイモはpomme de terreで、直訳すると「大地のりんご」。どうしてそうなった。
前回の記事からだいぶ経ちますが、簿記･TOEICに続き、入院中に勉強していたフランス語テキストのご紹介。
フランス語単語の力を本当につけられるのはコレだ! 応用編/駿河台出版社
フランス語の単語問題集です。
データ本位 でる順仏検単語集―5級~2級準備レベル/駿河台出版社という単語帳の理解をさらに内容を深める、というもの。
見開き左側が仏文（穴埋問題）、右側が解答と解説になっています。
単語帳の方は購入していませんが、この練習問題1冊だけでも勉強する価値ありです。
フランス語は、動詞を単語帳で覚えようとすると、不定形（英語でいう原形）だけ覚えて、活用はさっぱり…になりがちですが、こちらの問題では活用を覚えているかどうかも問われ、またなぜその活用になるのかも解説されているので、一石二鳥です。
また、名詞や形容詞については、解説で類義語や対義語、派生語なども紹介されているので、単語の勉強としても面白いです。
そしてさらにCD付き。仏語の勉強にはお勧めの1冊です。
話変わって、昨日の晩御飯。
・ヘレカツ 冬瓜と豆苗のサラダ添え
・豆腐のもずくがけ
・金時豆
・茄子のおろしポン酢
・白米
・なめこと揚げの味噌汁
冬瓜といえば煮物ですが、薄切りにして塩もみをして、サラダにしてみました。甘い大根みたいな感じ。
ヘレカツはウスターソースとケチャップを混ぜたソースで頂きます。
主人に好評だったのは、茄子のおろしポン酢。
さっと作れて、さっぱりしているので夏にぴったりの一品です。
①茄子を縦半分に切り、皮の部分に2～3mm間隔で切り込みを入れ、1口サイズに切る。
②切った多めの油で炒めるor揚げ、油を切る。
③熱いうちにポン酢と大根おろしをかけ、冷やす。
仕事をしていたときは、家に帰ってからの調理だったので、冷やす工程は冷凍庫でした。
我が家の冷凍庫には、大きい引出と、チルドなどにも切り替えができる小さい引出があり、その小さい引出を冷凍モードにし、他の食材を入れないようにして、急速冷凍していました。
量や入れ替えたにもよりますが、15分ぐらいでいい感じに冷えます。
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