お盆の準備・・・
とはいっても ご先祖様の御供養
とかではなく
私の食生活の準備です
玉子の値段が上がったり
夏の暑さのせいなのか
玉子の大きさが極端に小さくなる
鶏さんたちも頑張ってるので
それは仕方の無いこと何ですが
野菜も お盆前に値段があがる
これも 暑い暑い日中の炎天下に
頑張って 採り入れして頂けて
我々が 食べれるのだから
感謝しか無いのですが
夏野菜の旬もお盆を境に
終わりになるので そろそろ
野菜の冷凍保存をして
店頭に並ばなくなったら
ちょこちょこ引っ張り出しで・・
ＪＡ直売所に買い出しに
地産地消 地産の旬は短いです
大好きなズッキーニも 二週間前に
並ばなくなってました
小さい冷凍室に入る分だけ仕入れ
まず本日はゴーヤとオクラ
これも冷凍保存
種もポリポリと頂きます
ゴーヤも 薄切りにして
これも冷凍保存しておきます
大きさはバラバラで
これでしばらくは大丈夫かな？
たくさん入った 大袋プチトマト
もともとプチなれど
その中でも小さいプチプチトマト
これは ちょっと摘まんで頂きます
本日のミッション終了
という 還暦ジジイが
野菜を冷凍するというブログでした
最後まで読んで頂きありがとう
最後にミスヒップ
クイン姉さんのドデ～ン
