暑い日が続いて夏バテしてませんかー？
炭水化物をとる気力がないので、ダイエットがてらお豆腐ばっかり食べてます
そこで今日は飽きずにいっぱい食べれちゃう、なおかつ低カロリーなメニューを紹介します(*^^*)
ま、簡単すぎてメニューってほどでもないんですが…笑
お昼、キャベツともやしがたくさん入ったコンソメスープを作ったんですが、余っちゃったので改良
豆腐のミニパック150gのラベルをはがして、テキトーに切り目をいれ、500wのレンジで1分チン！
キャベツ、もやしが残ったスープ大体350ccくらいを熱したところにひき肉50gくらいをいれて
色が変わったら、温めたお豆腐を入れちゃいます。
そしてオイスターソース大さじ2杯と片栗粉大さじ山盛り1杯を少量の水で溶いたもの鍋に回し入れ、そっとかきまぜて
できあがり！
そのままスープとしてもいけるし
もっと味を濃くして、とろみも強くすれば、ご飯や春雨のうえにかけても美味しいですよ
コンソメスープじゃなくて中華スープを改良してもだいじょぶです(*^^*)
いつも余った野菜をいっぱい入れて作るけど一度にたくさん野菜を食べられるからいいですよ
でわまたー