どーも。Loozelのオーナーでもありますが
Logyのシェフでもありますemiです。
LogyBLOGでかけばいいんですが
みんなこっちもみてくれているので
こっちにかきます
Logyのカレーは半日かけてつくられ、一晩ねかせて完成。
ちょっと手がこんでいます。
大量のたまねぎをひたすら炒め
大量のひき肉とあわせて更に炒め・・・・
一週間に２回くらいつくります。
そんなカレーは、カレーDOGとして味わえるほか
夜はカレーライスとしてお出ししています
そんなカレー。
昨日仕込んでおいて
今日お出ししようとおもってたんですが
昼にランチとして提供してみたら・・・・・
即完売！！！！
作る時間よりなくなる時間が早いってどゆこと！！！
提供できなかったお客様、誠に申し訳ございません・・・
次にお出しできるのは木曜になります★
そのかわり、火曜までグリーンカレーがありますので是非
emi