ドライプルーンのシフォンケーキのレッスン

シフォンケーキの単発レッスンが終了しました。
キルシュとコニャックに漬けたドライプルーンをたっぷり入れます。
皆さん「こんなに入れるんですか!?」とびっくりされます。

いい香りが漂います。
「大人のシフォンですね」という声も。
ふんわりしっとり、味わい深いシフォンケーキです。