ステップアップクラス・・・ブーシェ

ステップアップクラスのメニューはブーシェ。
パイ生地で作った器にベシャメルソースであえたホウレンソウを詰めます。
食べる前に温めて、うずらの卵をのせて出来上がり。

サラダを添えて、ランチタイムです♪