本日のお菓子抹茶のガトー・ショコラを作りました。香り高い宇治の抹茶とフランス、ペック社のイボワール(ホワイトチョコレート)を使った新鮮な味わいのお菓子です。他にトリュフを入れて焼いたチョコレートのお菓子、ムワルー・オ・ショコラ、バナナとココナッツのタルト、シフォンケーキ(オレンジ)など。オレンジのババロアのケーキもあります。冷蔵庫に入っていますので、お声をかけて下さい。ぜひお立ち寄りください。