チョコレートブラウニーのレッスンより

今年のバレンタインのお菓子のレッスンでは、チョコレートブラウニーを作りました。
セミスイートチョコレートとラム酒漬レーズンを入れた小さな焼き菓子です。
しっとりしたチョコレートの生地にのせた、アーモンドのプラリネのカリッとした食感も楽しめます。
プレゼントにもピッタリ。ご希望が多くて、今回は追加レッスンも致しました。