明治粉ミルクなどに「可塑剤混入」のデマ、急速に拡大＝中国

　中国のインターネットで25日、ミードジョンソン、フリスコ、明治の海外3ブランドの粉ミルクから、有害な可塑剤が検出されたとのうわさが急速に広まった。とされているが、同記事は「粉ミルク3種から検出」と書いているだけで、企業名などは記載していない。明治などの粉ミルクからの「可塑剤検出」はデマとみられている。人民網などが報じた。

　中国では2008年、粉ミルクに有毒物質のメラミンが含まれていたことで、乳幼児などを中心に約30万人に健康被害が出た。一定期間の飲用により腎臓障害などを起こすもので、死者数は「特定できなかった」という。

　現在でも、消費者は粉ミルクの品質について極めて敏感だ。「高価であっても、外国ブランドの方が安心」と考える人が多いだけに、明治などの製品から「可塑剤が検出された」のvが急速に広まったと考えられる。

　「うわさ」は、育児情報サイト、各種掲示板、ブログなどに掲示され、閲覧者も相次いだ。いずれも、香港メディアの「東周刊」記事を情報源とした。しかし、「東周刊」は、香港当局が粉ミルク3種から可塑剤を検出と掲載したが、具体的なブランド名は書いていない。

　同メディア編集者は中国大陸で、自媒体の記事がきっかけで「大騒ぎ」になっていることを驚き、「完全なデマだ」との考えを示した。これまでのところ、記事中に不用意に使った粉ミルク製品の写真を見た読者が、可塑剤が検出された製品の写真と思い、「デマ」が発生した可能性が高いという。

　香港当局は、可塑剤を検出した粉ミルクの具体名を明らかにしていないが、確認された濃度は香港政府が定めた基準の1000分の1から100分の1と極めて低く、健康被害が発生するとは考えられないという。

　香港浸会大学の黄港生教授は「ミルクに混入したというりも、バックグラウンドとして存在した可塑剤が検出された」との見方を示した。空気中などに存在する可塑剤が、粉ミルクに入ったので「環境中に存在するので、どのような食品にも含まれてしまう。母乳からも検出される量」という。

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◆解説◆
　可塑剤は、合成樹脂などに対して柔軟性を高める目的で添加される化学物質。可塑剤として使われる一部物質には人やその他の動物の内分泌を攪乱（かくらん）する、いわゆる「環境ホルモン」の疑いがあるとの見方があるが、厚生労働省（日本）や米国環境保護庁は「差し迫ったヒトへの影響は考えにくい」との見方を示している。

　ただし、慢性や亜急性の毒性は確認されており、「自然界には本来なかった物質が、低濃度とはいえ環境中に存在すること自体が、極めて危険。可塑剤にかぎったことではないが、長期的影響は避けられないだろう」との見方がある。（編集担当：如月隼人）

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2011年版厚労白書を閣議報告

　細川律夫厚生労働相は8月23日の閣議で、「2011年版厚生労働白書」を報告した。白書では、国民皆保険制度などを中心とした社会保障がこれまで果たしてきた役割を検証した上で、機能強化や持続可能性の確保のため、「制度全般にわたる改革を行うことが必要」と指摘している。

　白書は、第1部の「社会保障の検証と展望—国民皆保険・皆年金制度実現から半世紀—」と、第2部の「現下の政策課題への対応」で構成されている。

　第1部では、今後の社会保障のあるべき姿について、医療・介護の保障や老後の所得保障などは引き続き重要な機能であり、国民皆保険・皆年金は「今後とも堅持していかなければならない」と指摘。中長期的に持続可能な制度にするため、給付の重点化や制度運営の効率化、安定的財源の確保も必須だとした。
　その上で、必要な機能強化を確実に実施するとともに、社会保障全体の持続可能性を確保するため、制度全般にわたる改革を行うことが必要だと強調している。

　一方、第2部では、東日本大震災に対する厚労省の対応状況を冒頭に特集として盛り込んだほか、医療や介護など厚生労働行政分野での施策の動向をまとめている。

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タケノコ汁の缶詰が人気

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商品化されたタケノコ汁の缶詰。「サバタケ」と覚えやすい名前にした

　長野県山ノ内町の志賀高原で初夏に採れたネマガリダケとサバの水煮を入れたみそ汁の缶詰が、人気を呼んでいる。

■ネマガリダケ＋サバの水煮
　地元ではポピュラーな郷土食を同町総合開発公社が初めて商品化し、今月上旬に発売すると、約９００缶が３時間ほどで完売した。９月以降に追加分を販売する予定だ。地元関係者は、缶詰をきっかけにした志賀高原への誘客に期待を込める。

　ネマガリダケ（別名・チシマザサ）は細長いササの一種。県内では北信地方の山に自生するタケノコで、サバの缶詰と一緒にみそで煮込んだ「タケノコ汁」は代表的な郷土食だ。

　標高１０００～２３００メートルの志賀高原では、６月中旬から７月上旬が収穫期。土地を共同管理する財団法人「和合会」の佐藤正平理事長（６９）によると、地元産ネマガリダケは「柔らかくて上級品」。入林権を持つ和合会などの団体の会員が収穫し、観光客に振る舞っている。ただ、収穫して１日で硬くなってしまうなど保存が難しく、「まだ一般に知られていないのが現状」（佐藤理事長）という。

　そのネマガリダケをアピールしようと、同公社が企画したのがタケノコ汁の缶詰。保存が効き、１年を通して味わえるためだ。和合会の会員が採ったネマガリダケを水煮にし、新潟県の缶詰業者に依頼して信州みそで仕上げてもらった。

　町を訪れた観光客はもちろん、地元町民も「遠方に住む人に地元の味を贈りたい」と買い求めた。完売後も、連日１０件以上の問い合わせがある。東日本大震災の影響でアルミ缶のふたが足りずに生産できなかった残り約６００缶は９月以降に売り出すことにしている。

　同公社は「おいしさを知ってもらった後は、もっとおいしい採れたてを食べに、初夏の志賀高原を訪れてほしい」と期待を込める。

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