ナン

写真でみると小さいぽい。。。。。。

けどコレ、結構重量たっぷり。。

小麦粉100ｇも使ってるんですもん。

発酵を中途半端にさせた所為で、ずっしり生地に仕上がりました。

も少し甘みがあってもいいな～。前に食べに行ったカレーやさんのはもっと甘かったし。。。

今度気をつけてみよ！

ナンに見えます

ここから自分メモ

上手く行けば美味しく焼けるかも？な分量

強力粉100ｇ

イースト小さじ1/2

塩小さじ1/8

砂糖小さじ（ティースプーンのほう）2杯

オリーブオイル小1

ぬるま湯130ｃｃくらい（生地の緩み具合で調整）

砂糖は甜菜糖を使ってますが、甘みが上白糖よりも弱いのだろうな。

逆に果糖だと強すぎるからと思ってえんりょしてみたのにぃ！

粉は、ハクリキと半々のほうがいいみたい。

そうしようと思ってたのに忘れてた！！

後、発酵はしっかりしたほうがいい、でないとずっしり生地になる。

不味くはないｹﾄﾞ、ちょっと塩加減が強すぎたかも（自分には）

カレーとの対比によるけれど、甘めカレーならこれでOK

でもいつもの自分カレーならもっと甘い方がベターかとおもわれ。。。

次回フライパンで最初からマーガリンとかしてバターナンにするか、最後までいれないことにしよう……

気になったら上手く作ってみてください（笑

失敗は成功の母～

今日の晩御飯。

エビチリならぬエビ入り野菜チリ。

これは油断ならない。美味しい。

エビチリ野菜入りではなく。比率的に逆だからエビ入り野菜チリ。

おいしい！（大事な事なので２度言った）

えーーー不覚……！！

ケチャップ使用する料理って基本苦手だと思ってた。

（だからケチャップライスとか先日のドリア でこっち（かながわ）きて初めて作ったくらいなんだ……多分）

エビチリだけよりヘルシーだし★

唯、

唐辛子がいまは喉に来るから注意、、、、（花粉症でくしゃみで喉が荒れて……）

ところで、最近、このカレーにも使っておいてなんですけれど、

豚も味が苦手になってきました。。。（今までは牛だけだった）

その他肉（ラムとかウサギとか）は食べた事ないです

ウマは馬刺しなら美味しいよ！なんさん熊本県民だけん馬刺くらい食えんとなんば喰うとね！！！

辛子蓮根もそーにゃ美味かばいた！

話が逸れました

ともあれ、禮が食べられるのは鳥さんと馬さんに絞られた模様。。。。ハンバーグもちょっと辛くなってきた。。。。。どうしよ。

今までは鳥肉と、ひき肉で別の味が付いてれば牛さんも豚さんもへいきだったけれども

うーん、嫌いなもの克服しなくちゃとはおもうんだけれども……

肉ってどうやったら好き嫌い克服できるんですか。。。。

奇跡的にたまに人が作った料理で食べられるものがあるとしつこくきいちゃいます

しつこくってすません。。。。